Lang geleden, toen m’n vader me voor ‘t eerst meenam de bergen in, kreeg ik als ontbijt altijd muesli met melkpoeder en warm water voorgezet.
Zo. Verschrikkelijk. Smerig.
Maar ja, als je al je eten zelf omhoog moet sjouwen heb je wat dat betreft niet zo heel veel keus.
Dus toen ik jaren later zelf de bergen introk (en men ondertussen het internet had uitgevonden) heb ik het hele www afgegoocheld op zoek naar goede (ok, lekkere) alternatieven voor die gore muesli.
Uiteindelijk kwam ik uit op deze ontbijtpap. Er zit weliswaar muesli in en er gaat ook warm water bij, maar dit is echt goed binnen te houden.
…Hand op m’n hart.
Vermenigvuldig onderstaande hoeveelheden met het aantal personen + het aantal keren dat je hiermee wilt ontbijten. Meng alles in een grote bak goed door elkaar en verdeel vervolgens weer per portie in zakjes.
20 g brinta
45 g muesli
20 g melkpoeder
30 g gemengde noten, grof gehakt
10 g dextrose
25 g rozijnen
15 g havermout
1 Ontbijt weegt 165 g. Voeg hier ongeveer 250 a 300 ml warm H2O aan toe.
Behalve deze pap neem ik voor de variatie meestal ook hartkeks, appelstroop en pindakaas mee.
Elke dag pap blijft een beetje teveel van ‘t goede…
Zwerf fietsen 